使用镁盐镁盐的存在不仅能促进酵母的生长、繁殖，扩大酵母生长素的效能，同时也能促进酒精发酵，因激酶的催化反应前提条件是离不开Mg++，同时酵母的生长素需有镁盐共同存在才能发挥效能。因此，酒精发酵 中添加镁盐对提高发酵率具有现实意义。中国糖蜜酒精工厂通常添加镁，用量为糖蜜的.—.%。淮安淮阴区专用添加设备：此类设备高添加量在%左右。添加时需注意以下几点：糖蜜发酵酒精工业废液农用对土壤-作物中污染物积累的影响潮州经过多头生长猪、约只产蛋鸡饲养试验表明，配合饲料中使用%的甘蔗糖蜜，猪日增重提高%，饲料增重比下降%；鸡产蛋率提高%，料蛋比下降%。采用电加热-过滤-喷雾的添加工艺，添加%甘蔗糖蜜的配合饲料混合均匀度变异系数%。甜菜糖蜜所需要添加的营养盐在甜菜糖蜜中往往氮源足够，只缺乏磷酸盐，根据每公升酒母醪含氮量为.克，而制备每公升酒母醪用糖蜜克，甜菜糖蜜含氮约—克。已知在通风时甜菜糖蜜中%的氮可为酵母利用，即克糖蜜中含可被利用的氮.—克，为需要量的倍，故般甜菜糖蜜在通风情况下是不缺氮的。但在不通气培养酒母，以及有时糖蜜含冤量低时，可加入铵或酵母自溶液来补充氮源，般铵（含氮%）用量为糖蜜的.—.%。世界上各产糖国的大多数糖厂多以糖蜜为原料 的方式处理糖蜜。糖蜜发酵 酒精成本较低，用糖蜜原料 酒精可以省去蒸煮、制曲、糖化等工序[]。在我国中型以上的糖厂有%设有车间，主要用甘蔗糖蜜发酵 酒精[]。从目前的需求端来看，我国糖蜜的主要用途除制造酒精外，还有部分用于 酵母，淮安淮阴区助磨剂的耐磨性要好，还可用作饲料等产品的原料[]。糖蜜是发酵 酵母菌的核心原材料[]，因其含有大量蔗糖和转化糖，可作为酵母的生长碳源[]。据有关报道，在我国，年酒精行业对糖蜜的需求占主导（占比约%），酵母需求占比%，剩下的%用在酱色、饲料和水泥等领域。而年之后，在糖蜜的下游需求结构中，，酒精用糖蜜需求的占比从之前的%下降至%。其原因在于，方面，随着对环保问题的关注度越来越高，淮安淮阴区反刍，高污染的糖蜜发酵酒精工厂的产能受到；另方面，作为替代品的玉米酒精和木薯酒精价格持续下滑，因而压缩了糖蜜酒精的需求量，而使得酵母用糖蜜的供应量大幅增加[]。据年资料，目前糖蜜下游需求中用于 酵母和酒精分别约为%和%[]。
有些工厂加酵母自溶物作为稀糖液的氮素补充物。取分离出的酒精酵母泥，置于%~℃温度下，使酵母细胞自溶，菌体的蛋白酶将酵母细胞分解为氨基酸作为氮源的补充，这样可减少/的铵用量。糖蜜加酸酸化的目的是防止杂菌的繁殖，加速糖蜜中灰分与胶体物质沉淀，同时调整稀糖液的酸度，使适于酵母的生长。由于甘蔗糖蜜为微酸性，，甜菜糖蜜为微碱性，而酵母发酵适pH-所以工艺上要求糖蜜稀释时要加酸。对甜菜糖蜜来说，加酸可以使其中的Ca++生成钙沉淀，因而加速糖蜜中胶体物质与灰分道沉淀而除去。作用功能追求卓越糖蜜发酵工业废液处理及其资源化利用采用制糖工业副产品-糖蜜研制的混凝土复合早强减水剂。实验结果表明，该外加剂能明显地改善新水泥混凝土的和易性，大幅度地提高混凝土制品的早期强度，改善混凝土抗冻性；同时，具有利用工业废料、制作简单，成本低廉等优点。问题分析
青贮是种简便、有效的饲料贮存方式。青贮，可以增加甜菜粕中的可消化养分，减少草酸含量，改善甜菜粕的口感，灭活饲料中的细菌。在青贮中添加的氮源（例如尿素）和碳源（例如糖蜜）可使青贮饲料的粗蛋白和粗脂肪显著增加，同时降低无氮浸出物的含量。 新报价糖蜜发酵酒精工业废液中含有多种污染物（包括重金属、Cl和Na等）（表，印度学者的研究表明，该类废液中的污染物污水灌溉或污泥农用进入农田可在土壤-作物系统中积累[,]（表。根据CHANDRA等[]对糖蜜发酵酒精工业污水灌溉作物（小麦和芥菜）的试验研究，观察到重金属等污染物在土壤-作物中有明显积累，从该污水灌溉农田采集的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤（CK）的—倍，其中Cd、Cr和Cl浓度分别高达和mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB—[]中农用地土壤污染风险筛选值（Cd和Cr分别为.和mg·kg-及Cl元素参考临界值（mg·kg-[]。另外，用该污水灌溉的小麦和芥菜籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物（浓度分别为—————和—mg·kg-，淮安淮阴区发酵，其浓度是对照作物（CK）的—倍，均超出FAO/WHO（[]规定的允许限值（分别为、..和.mg·kg-，淮安淮阴区助磨剂的 与使用特点，且大多超出我国《食品中污染物》（GB—[]标准及《食品中铜卫生标准》（GB—[]和《食品中锌卫生标准》（GB—[]（表；并测得这两种作物不同部位（包括根、茎和叶部等）累积的重金属浓度也均超过FAO/WHO[]允许限值。CHANDRA等[]对甘蔗糖蜜酒糟污泥施用于绿豆种植土壤，在绿豆籽粒中同样检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni和Mn等浓度严重超标（表，其浓度是CK的—倍；观察到当酒糟污泥浓度%时绿豆种子发芽受到抑制，当酒糟污泥浓度＞%时所有生长参数均有下降，这可能与重金属在作物体积累以及酚和氯化物等污染物对作物的毒性影响有关。c——糖蜜浓度（Bx)〉在调质器中添加淮安淮阴区糖蜜发酵酒精和酵母工业作为制糖工业中的下游产业链，对于淮安淮阴区助磨剂行业来说，互联网不能算是 把‘钥匙’！，利用糖蜜发酵酒精和酵母已成为国内外解决糖厂污染的途径之。然而，淮安淮阴区糖蜜，在利用糖蜜发酵酒精和酵母过程中还会产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液）。表归纳了糖蜜发酵酒精或酵母工艺及其废液排放相关参数等信息[-,,,,,-]。糖蜜发酵工业废液农用存在农田污染风险。已有试验研究显示，该类废液中污染物可农灌或农用在土壤-作物系统中明显积累，如从该类废液农灌的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤的—倍，其中Cd和Cr浓度分别高达和mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB—中农用地土壤污染风险筛选值（分别为.和mg·kg-。同样，在该类废液农灌的作物样品中也检出这些污染物。研究指出，种子萌发除受高盐度影响外，其生物毒性还与酒糟废液的性、高负荷有机污染物和多种有毒重金属对作物的抑制等因素有关。如PANDEY等[]采用不同浓度（%、%、%、%、%和）酒糟废液对热带亚热带气候条件下的儿茶树、印度黄檀和桑树等种树种萌发的影响进行观测，发现废液浓度＞%时树种发芽均受到抑制。KANNAN等[]研究发现未处理的酒糟废液对绿豆种子发芽随废液浓度增加呈明显下降，即使废液浓度%仍对绿豆种子萌发和植株生长产生。GARCIA等[]采用甘蔗糖蜜酒糟废液（%和%）进行生物（以洋葱为对象）毒性测定，发现酒糟废液能引分生细胞染色体畸变，具有潜在遗传毒性和致突变性。研究认为，酒糟废液中有毒重金属和低pH是引生物毒性的主要因素。PEDRO-ESCHER等[]采用生物毒性试验，将洋葱种子于施用不同浓度（%、%、%和）酒糟废液的土壤，观察到废液浓度和%具有潜在细胞毒性，可诱发染色体改变。